在北京，有多家培训机构提供熟食培训服务，以下是一些推荐的机构：

北京亿品卤香王

位置 ：北京市大兴区

特点 ：北京较大的加盟培训中心。

北京一品佳味餐饮管理有限公司

位置 ：不详

特点 ：以家传正宗骨里香为基础，研发经典一品佳味系列独家配方，提供熟食培训、卤菜培训、熟食加盟、熟食连锁等服务。

屈浩烹饪学校

位置 ：北京市五环以内

特点 ：主要培训鲁菜，兼学八大菜系的其他主要菜品，是北京市五环以内唯一的大众化烹饪培训学校。

北京佳垚坊餐饮培训学校

位置 ：不详

特点 ：提供熟食制作培训，包括开店指导和经营管理方案。

蜀妈熟食培训

位置 ：不详

特点 ：提供配方加老师教学指导，实操实练，师傅近身守护式培训。

勤盛源小吃培训学校

位置 ：不详

特点 ：提供多样化的培训课程，包括小吃、熟食等，是民政局审批的民办学校，中国烹饪协会会员，全国绿色餐饮企业。

北京蜀湘情缘餐饮培训

位置 ：不详

特点 ：实践为主，90%实践操作，10%理论学习，保证学员亲手操作，手把手教学，学会为止。

北京唐人美食培训学校

位置 ：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

特点 ：建校30多年，培训数万饮食人才，提供多样化的熟食卤肉培训，注重营养和绿色生产，无添加防腐剂和色素。

北京艺尚食代厨艺到家餐饮技术培训学校

位置 ：不详

特点 ：成立时间2008年，提供专业的厨艺培训。

北京品味轩餐饮管理有限公司

位置 ：北京市丰台区方庄桥东

特点 ：提供餐饮品牌运营、项目小吃技术培训研发、餐饮创业培训、门店经营等课程，特色是熟食色香味俱佳，使用天然材料。

北京加福得餐饮培训

位置 ：不详

特点 ：以技术和研发优势为主。

北京美味兴餐饮培训

位置 ：不详

特点 ：实实在在教学，不搞加盟，不保密配方，不留后手。

建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行实地考察和咨询，以获得更详细的课程信息和培训安排。