根据搜索结果，开封市有以下乒乓球培训相关资源可供选择：

一、专业乒乓球培训机构

开封县乒乓球培训

地址：开封县北郊乡圣桦城西门北100米路西177号

特色：提供乒乓球培训课程，但需注意该信息发布于2024年，建议提前确认是否仍在运营。

开封市鼓楼区拼搏乒乓球运动俱乐部

地址：嘉斯茂数码广场东侧负一层

特色：包含少儿球类培训项目，属于教育宝平台收录的正规机构。

津盛爱动天津体育俱乐部（开封分校）

地址：盛跃翔体育文化传播有限公司

特色：拥有50余名专业教练，包括退役运动员和体育院校研究生，提供7门课程。

二、教育机构及体校

开封市体校

金明小学等基层体校提供乒乓球培训，适合儿童及青少年，可咨询体校暑假班安排。

开封大学体育馆

部分公开资料提到该校北屋可进行乒乓球活动，但未明确标注为培训机构，建议提前确认。

三、其他信息渠道

教育宝平台 ：可搜索“开封乒乓球培训”查看最新收录机构。

社区活动中心 ：部分社区活动中心（如三十中校外活动中心）可能提供乒乓球课程，但需电话确认。

四、注意事项

建议优先选择有明确课程安排和资质认证的机构。

部分机构可能仅提供短期班或兴趣班，需结合需求选择。

若需系统学习，可考虑职业培训机构的专项课程。

以上信息综合自多个来源，具体以实际位置和课程安排为准。