根据搜索结果，湖南医学院校中相对容易考取的医学专业主要集中在民办本科和独立学院，以下是综合分析：

一、民办本科医学专业

长沙医学院

湖南唯一医药类民办本科，学费较高但录取门槛较低，综合实力较强，临床医学、护理学等专业录取线预计在80分左右。

优势：湖南省内认可度较高，提供国际交流机会，附属医院资源丰富。

湖南交通工程学院（鸡窝山大学）

衡阳地区知名院校，护理专业计划招生880人但报名人数较少，实际分数线约120分。

优势：学费较低，竞争压力较小。

张家界学院

护理专业计划880个名额但报名超1600人，分数线预计控制在160分左右。

优势：护理专业报考热度较高，录取名额充足。

湘南学院/邵阳学院

湖南中医药大学下属的民办本科，医学专业录取线适中，提供药学、康复治疗学等方向。

二、独立学院医学专业

吉首大学医学院

原湘雅医学院湘西分院并入组建，医学专业实力强劲，录取线低于本科线但高于普通本科。

优势：与中南大学湘雅医学院有历史传承，附属医院覆盖广。

南华大学吉首大学医学院

同样由湘雅医学院分院并入，临床医学、医学影像学等专业突出，省内医学教育标杆。

三、其他选择建议

中南大学湘雅医学院 ：国内顶级医学院，录取难度极大，需超一本分数线100分以上，适合目标明确且分数优异的考生。

湖南中医药大学 ：纯医药类高校，入选“双一流”，药学、中医学专业实力强。

总结

若以录取分数线为主要参考， 长沙医学院 、 湖南交通工程学院 、 张家界学院 的医学专业相对容易考取。若对医学实力要求较高，可优先考虑 吉首大学医学院 或 南华大学 。建议结合自身分数、职业规划及专业兴趣综合选择。