如果您正在寻找正规的开店培训机构，可以考虑以下几个途径：

专业电商平台培训

淘宝大学：阿里巴巴旗下的电商平台培训机构，提供全面的电商知识和技能培训。

派代电商学院：专注于电商培训和教育，提供包括淘宝、天猫、京东等电商平台的开店和运营课程。

万堂书院：由阿里巴巴集团旗下的万堂书院运营，提供电商知识、店铺运营、营销推广等全方位的学习内容。

美迪电商教育：专业的电商培训机构，提供电商开店、运营、营销等系统课程。

焦点商学院：提供电商、微商、社交电商等多元化课程，适合不同阶段的电商学习者。

义乌飓风电商学院：专注于义乌地区的电商培训，提供电商开店、运营、物流等实战课程。

汇学电商教育：提供电商开店、运营、营销等全方位的学习内容，适合想要在电商领域发展的用户。

玺承电商学院：专注于电商培训，提供包括淘宝、天猫、京东等电商平台的开店和运营课程。

行业特定培训

川厨仔烹饪技术培训机构：成都唯一、最大、最专业的川味特色小吃创业培训机构，提供短期成人特色小吃技术培训，专业师傅一对一教学，提供全程创业支持。

缘厨餐饮培训：隶属于奥星越盛国际品牌管理（北京）有限公司，提供现代化、规模化、标准化、系统化的餐饮食品管理培训。

红景泰餐饮技能培训：专注于特色川味美食的培训，提供开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训等服务。

实战技能提升

唐山的现代电脑学校：提供淘宝店铺培训，有实战经验和专业师资。

厨仟艺：提供全面的小吃培训，包括开店策划到经营管理。

山东甄选餐饮小吃培训：提供炸鸡技术等小吃技术全流程培训，性价比高。

综合学习平台

新东方：知名品牌，提供各种类型的小吃培训，适合综合学习。

杭州华澄教育：提供平面设计师培训、绘画培训、网络营销培训等课程，并有开店培训。

自由鸟电商学院

提供一整套的开店培训课程，适合不同需求的学员。

这些培训机构和平台都有各自的优势和特色，您可以根据自己的具体需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择前，先了解各个机构的课程设置、师资力量、学员反馈等信息，以确保选择到最适合自己的培训机构。