大健康管理是一个涵盖多个相关专业的领域，主要包括健康管理、健康服务与管理等专业。以下是这些专业的具体内容和课程设置：

健康管理专业

该专业主要研究基础医学、预防医学、健康管理、健康心理等方面的基本知识和技能，课程包括《管理学概论》、《中医学概论》、《基础医学概论》、《预防医学》、《健康统计学》、《药理学概论》、《健康管理学概论》、《健康信息管理》、《卫生法规》、《健康心理学》等。学生毕业后可以在健康保险公司、医疗保健部门、健康体检机构、社区医疗卫生机构等领域从事健康监测、风险评估、健康咨询等工作。

健康服务与管理专业

该专业聚焦于健康领域，培养能够综合运用现代管理理论、技术与方法，为个人和群体提供全面健康服务的专业人才。课程包括基础医学、预防医学、管理学、健康服务与管理等，涉及健康评估、健康干预、健康管理信息系统等内容。毕业生可以在健康管理机构、医疗机构、养老机构、保险机构等领域从事健康管理师、健康顾问等工作。

其他相关专业

大健康管理领域还涉及护理学、营养学、康复医学等专业，这些专业与健康管理密切相关，共同为健康产业提供支持。

大健康管理包含的专业主要有健康管理、健康服务与管理，同时与护理学、营养学等专业也有紧密联系。这些专业共同为健康产业培养高素质的技术技能人才。