根据最新的数据和分析，以下是一些在日本挣钱的职业：

飞行员

年收入：约1695万日元（约合人民币82.37万元）。

职业特点：高技术、高专业度的工作，随着廉价航空公司的增加，飞行员成为抢手人才。

工作环境：工作时间不固定，需适应长时间飞行和不同时区的生活。

医生

年收入：约1169万日元（约合人民币56.78万元）。

职业特点：日本社会的高收入阶级，学医被称为“通往上层社会的扶梯”。

工作环境：工作压力大，需长时间工作，但社会地位和收入高。

大学教授

年收入：约1100万日元（约合人民币53.43万元）。

职业特点：教师在日本享有极高的社会地位和尊重。

工作环境：工作相对稳定，有寒暑假，但研究和教学任务较重。

律师

年收入：约729万日元（约合人民币35.41万元）。

职业特点：通过司法考试成为法律界的精英。

工作环境：工作压力大，需处理复杂的法律事务，但职业前景广阔。

一级建筑师

年收入：约703万日元（约合人民币34.15万元）。

职业特点：负责建筑设计和项目管理。

工作环境：工作时间较长，需处理复杂的项目，但职业前景广阔。

工程师

年收入：约666万日元（约合人民币32.34万元）。

职业特点：科技领域的重要职业，需求量大。

工作环境：工作时间较长，但技术含量高，职业发展空间大。

药剂师

年收入：约561.7万日元（约合人民币27.44万元）。

职业特点：负责医院、药店的药物管理与发放工作。

工作环境：实践中积累经验，职业晋升路径多元。

高中教师

年收入：约709.2万日元（约合人民币34.11万元）。

职业特点：需具备深厚专业知识储备。

工作环境：在校园各类活动、社团组织中都能看到他们忙碌的踪迹。

列车司机

年收入：约617.9万日元（约合人民币30.15万元）。

职业特点：通过国家资格考试后，方可成为专业列车司机。

工作环境：部分人还会考取新干线及特种车辆资格证，以提升薪资待遇。

挖掘、爆破工人

年收入：约616.7万日元（约合人民币30.09万元）。

职业特点：专业人员需运用炸药实施爆破作业。

工作环境：除挖掘作业主任与爆破技师资格外，考取重型机械驾驶资格及大型汽车驾照，还能进一步增加收入。

兽医

年收入：约570.4万日元（约合人民币27.77万元）。

职业特点：主要负责宠物猫、狗及常见家畜的疾病诊治、预防以及人工授精等工作。

工作环境：要求从业者既热爱动物，又具备良好体力与忍耐力。

系统工程师（SE）

年收入：约568.9万日元（约合人民币27.68万元）。

职业特点：多数就职于公司，不过收入因负责项目而异。

工作环境：部分人选择创立独立工作室。

这些职业在日本通常需要特定的资格认证和深厚的专业知识，因此能够获得较高的收入。