在济宁，有几家知名的糕点培训机构可供选择：

济宁市美开乐职业培训学校

地址 ：济宁市美开乐职业培训学校位于济宁市西鑫声玉城 B 座 2 单元 3 楼。

特点 ：学校始建于1990年，提供烘焙、面点等多项培训，采用“二元”管理模式，实施“技能+素质”一体化教育。

济宁乐天利糕点培训班

地址 ：具体地址未提供，但位于济宁市。

特点 ：面向食品爱好者提供中西式糕点、面包、生日蛋糕等食品制作技术培训，拥有近30年经验的烘焙师，提供一对一、手把手教学。

新希望职业培训学校

地址 ：济宁市任城区环城西路环西贵和店院内南四楼。

特点 ：政府扶持的综合性餐饮培训学校，提供烘焙、面点、特色小吃专业培训，以及餐饮行业创业咨询与服务。

济宁糕点技术培训公司

地址 ：位于山东济宁市市中区洸河路益民东区。

特点 ：主营中西糕点类、蛋糕类、面包类、休闲甜点类、食品防腐技术培训。

港焙西点学校

地址 ：具体地址未提供，但提供西点烘焙及甜品咖啡培训。

特点 ：以“匠心、良心、知心”的教育理念，注重学员实践操作，反复练习，学会为止，提供蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等课程。

这些培训机构各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的机构进行学习。