在太原，有几家备受推荐的面食培训机构，以下是一些建议：

山西新东方烹饪学校 ：

特点 ：山西规模最大的烹饪培训学校之一，面食老师经验丰富，提供不同长度的培训课程，包括一年制和短期班。

地址 ：山西省太原市小店区208国道旁（汾东南路）。

联系方式 ：0351-7966188。

山西国际面食职业培训学校 ：

特点 ：提供中式烹饪、中式糕点、西式糕点等专业，注重实践和技能操作，历史悠久，办学特色为“工学结合，厚德强能”，师资力量雄厚。

地址 ：山西省太原市敦化南路62号（赛马场北100米）。

太原市希望职业培训学校 ：

特点 ：优质师资力量，严格的教学管理，半封闭式军事化管理。

地址 ：太原市建设南路18号。

联系方式 ：400-700-5180。

太原市烹饪职业技术学校 ：

特点 ：以烹饪为特色，是山西省内唯一的示范性高职院校。

太原香香姐餐饮 ：

特点 ：具体信息较少，但也是太原市内一个值得推荐的面食培训机构。

太原市小店区的其他面食培训机构 ：

特点 ：小店区以面食文化为特色，有多家口碑良好的培训机构，如“天然鲜”和“牧野面食”。

建议

实地考察 ：建议实地考察学校的环境及教学质量，了解学校的师资力量和学员反馈。

课程选择 ：根据自己的需求和培训时间，选择合适的培训课程。

费用考虑 ：了解各培训机构的收费标准，选择性价比高的学校。

这些学校和培训机构在太原市内都有较高的知名度和良好的口碑，可以根据自己的具体需求和条件进行选择。