二级建造师机电工程包含的专业相当广泛，涵盖了从基础到高级的多个技术领域。具体包括以下专业：

机电工程管理与实务 ：这是机电工程的基础专业，涉及机电工程的整体管理、实施和实务操作。

建筑电气安装工程 ：专注于建筑物内电气系统的设计、安装和维护。

建筑管道安装工程 ：包括供水、排水、供暖、燃气等管道系统的安装。

电梯工程 ：涉及电梯的设计、安装、调试和维护。

通风与空调工程 ：负责建筑物内的通风和空调系统的设计和安装。

火电工程 ：包括火力发电系统的设计、安装和维护。

输电工程 ：涉及电力传输线路的规划、设计和施工。

炉窑砌筑工程 ：包括各种炉窑的结构设计和砌筑工作。

工业管道安装工程 ：涵盖工厂或工业设施中各种工业管道的安装。

仪器仪表安装工程 ：涉及各种测量和控制仪器仪表的安装和调试。

建筑智能化 ：包括智能建筑系统的设计、安装和维护，如楼宇自动化系统（BAS）、智能照明系统等。

消防设施 ：涉及火灾自动报警系统、灭火系统等消防设施的设计和安装。

防腐保温 ：包括设备和管道的防腐处理和保温工程。

起重设备安装 ：涉及起重机械和设备的设计、安装和维护。

机电设备安装 ：包括各种机电设备的设计、安装和调试。

环保工程 ：涉及环境保护设施的设计、安装和维护，如污水处理、废气处理等。

电子与智能化工程 ：包括电子技术和智能化系统的设计和安装，如安防监控、智能停车系统等。

此外，还有一些专业如电力工程、冶炼工程、石油化工建设、冶炼工程、电气工程等，这些专业涉及电力系统的设计、施工、运行管理，冶炼设备的安装、调试、运行，以及石油化工工程的施工、设计、管理等。

总的来说，二级建造师机电工程的专业范围非常广泛，适合不同技术背景和兴趣的考生选择。建议考生根据自身的专业知识和职业规划，选择最适合自己的专业方向进行报考。