山东师范大学（简称“山师”）是一所位于中国山东省济南市的综合性大学，其专业设置涵盖了多个学科领域。以下是一些主要的专业：

教育学类专业 ：

教育学

心理学

特殊教育

教育技术学

小学教育

文学类专业 ：

汉语言文学

对外汉语

古典文献学

广告学

新闻学

戏剧影视文学

翻译专业

历史学类专业 ：

历史学

世界史

考古学

法学类专业 ：

法学

政治学与行政学

社会学

知识产权法

理学类专业 ：

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

工学类专业 ：

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

环境工程

食品科学与工程

数据科学与大数据技术

电子科学与技术

通信工程

艺术类专业 ：

音乐表演

舞蹈学

美术学

广播电视编导

播音与主持艺术

艺术设计

其他专业 ：

思想政治教育

汉语国际教育

统计学

应用心理学

地理信息科学

公共事业管理

电子商务

旅游管理

信息管理与信息系统

工商管理

会计学

护理学

药学

公共卫生

这些专业中，有多个是国家级特色专业和省级特色专业，如计算机科学与技术、生物科学、化学、物理学、历史学、音乐学、汉语言文学（师范类）、思想政治教育、教育学等。

建议：

国家级特色专业 ：这些专业在学科评估中表现较好，具有较强的教学和研究实力，建议优先选择。

省级特色专业 ：这些专业在山东省内具有较高的认可度，也具备较好的教学资源和师资力量。

新兴专业 ：如数据科学与大数据技术、环境工程等，这些专业符合当前社会和经济发展的需求，具有较好的就业前景。

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，具体专业设置以山东师范大学最新公布的数据为准。