根据搜索结果，河南省内考研相对容易的学校及推荐专业如下：

一、综合类与重点院校推荐

河南师范大学

优势 ：师范类专业（如教育学、心理学）实力突出，考研率在省内领先，复试分数线较低但录取质量高。

适合人群 ：教育行业从业者或师范类考生。

郑州大学

优势 ：河南省唯一211工程重点建设高校，综合实力强，考研难度适中。医学院、工程学院等专业竞争激烈但录取门槛相对友好。

适合人群 ：综合类考生，尤其偏好医学、工科方向。

信阳师范学院

优势 ：师范类学科优势显著，教育学科实力强，复试政策友好（国家线即可录取），专业课侧重教材核心知识。

适合人群 ：师范类考生，尤其是教育学、文学类。

二、理工科与特色院校推荐

华北水利水电大学

优势 ：工科领域有较高影响力，水利水电等专业报考人数较少，竞争压力较小。

适合人群 ：工科考生，尤其是水利、能源方向。

河南工业大学

优势 ：理工科实力较强，部分专业需调剂才能报满，考研上岸难度适中。

适合人群 ：工科考生，如机械、材料科学等。

河南科技学院

优势 ：覆盖农学、工学、理学等多领域，师范教育特色鲜明，不公布报录比且录取门槛较低。

适合人群 ：跨学科考生或专科生。

三、其他推荐院校

新乡医学院 ：医学专业在省内认可度高，就业前景较好。

郑州轻工业学院 ：轻工、材料科学与工程等专业考研难度较低。

中原工学院 ：工科为主，考研竞争压力较小。

总结建议

师范类首选 ：河南师范大学（教育学、心理学等）。

综合类目标 ：郑州大学（211工程）。

工科方向 ：华北水利水电大学、河南工业大学等。

特色专业 ：根据个人兴趣选择，如新乡医学院（医学）、信阳师范学院（师范类）。

建议考生结合自身专业方向、就业规划及竞争压力，综合评估选择院校。可参考院校官网或咨询学长学姐获取最新动态。