汕头市有多所高中和技校，包括综合型全日制高级中学、公办中等专业学校、职业高中学校等。以下是一些具体的学校信息：

汕头市金平职业技术学校 ：

类型：综合型全日制高级中学

特点：集职业高中、普通高中于一体

级别：区级重点职业学校，市级文明单位

地址：瑞平路13号

专业：电子商务、会计、幼师、旅游与酒店管理、计算机网络技术、家居设计、印刷与包装设计、商务英语、动漫设计

汕头市林百欣科学技术中等专业学校 ：

类型：公办中等专业学校

特点：国家重点中职学校，省高水平中职学校建设单位

地址：不详

专业：不详

汕头职业技术学院 ：

类型：职业技术学院

特点：提供多样化的职业教育和培训项目

地址：不详

专业：不详

汕头市鮀滨职业技术学校 ：

类型：全日制公办中等职业学校

特点：国家级重点中等职业学校

地址：不详

专业：信息技术、商贸、旅游、财经、文化艺术等

汕头市澄海职业技术学校 ：

类型：全日制公办中等职业学校

特点：省级重点中职学校

地址：不详

专业：机械加工技术、会计电算化、计算机应用等

汕头市潮阳建筑职业技术学校 ：

类型：全日制公办中等职业学校

特点：培养建筑类专业人才

地址：不详

专业：建筑类相关专业

汕头市潮南区职业技术学校 ：

类型：全日制公办中等职业学校

特点：粤东地区规模较大的一所中等职业学校

地址：不详

专业：不详

汕头市南海职业中学 ：

类型：职业中学

地址：不详

专业：不详

广东粤东技师学院 ：

类型：技师学院

地址：不详

专业：高技能人才培养

特色：国家重点技工院校

汕头体育运动学校 ：

类型：体育运动学校

地址：不详

专业：体育相关专业

汕头高级技工学校 ：

类型：高级中专学校

特点：国家重点技工院校

设施：拥有金新校区和南校区，配备有现代化的教学实训设施

办学：坚持校企合作，实施“校企双制办学、共育技能人才”的治校方略

汕头市金汇职业技术学校 ：

类型：职业技术学校

地址：不详

专业：不详

汕头市潮阳区职业技术学校 ：

类型：中等职业学校

地址：不详

专业：服装设计与制作、机械加工技术、计算机应用等

汕头市潮南区莲上职业技术学校 ：

类型：中等职业学校

地址：不详

专业：机械加工技术、会计电算化、计算机应用等

汕头市礐光职业技术学校 ：

类型：中等职业学校

地址：不详

专业：不详

汕头市中博职业技术学校 ：

类型：全日制普通中等职业技术学校

特点：以就业为导向，以技能为核心

成立：2001年

隶属：教育局

属性：市属全日制

汕头三江科技职业技术学校 ：

类型：职业技术学校

地址：不详

专业：不详

汕头市科技应用职业技术学校 ：

类型：职业技术学校

地址：不详

专业：不详

汕头市岭东司法职业学校 ：

类型：职业技术学校

地址：不详

专业：司法相关专业

这些学校和技校涵盖了不同的职业教育领域，从综合型全日制高级中学到各种专业性的中等专业学校，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。