学西点师的学校有以下几个比较好的选择：

新东方西点烘焙学校 ：

成立于1988年，隶属于新华教育集团，在全国多个省市建立了烹饪教育院校，提供3个月至3年的长短期西点烘焙专业，满足不同学习需求。

欧米奇西点西餐学校 ：

隶属于新华教育集团，是国内规模较大的西点专业人才教育机构，在全国有多个教学点，采用督导制教学，确保教学质量。

王森西点西餐学校 ：

成立于1993年，专注于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过28万，是国内西点西餐培训行业的佼佼者。

优美西点烘焙学校 ：

成立于1996年，已有28年西点烘焙培训经验，学校遍布多个城市，提供完善的课程体系和多样化的课程选择，适合不同基础的学习者。

迪丽斯西点专修学院 ：

以“大师之道，精益求精”的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，全面提升学生素养，旨在培养具有国际水平的西点大师。

英邦国际培训学校 ：

是重庆市劳动和社会保障局批准设立的正规培训学校，拥有强大的师资团队和优良的教学环境，提供多元化的特色教学课程，是咖啡、调酒、西餐、西点等综合培训的重要基地。

北京饭店管理学院 ：

中国最著名的饭店管理学院之一，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，开设有西点制作等相关课程，培养了众多优秀的西点师。

上海外国语大学 ：

烹饪艺术与西点烘焙专业备受好评，学校拥有现代化的教学设施和实训基地，能够提供学生良好的学习环境。

四川旅游学院 ：

西南地区培养西点师的重要学府之一，学校的西点专业教学水平一直处于行业领先地位，毕业生就业率较高。

蓝带国际学院 ：

世界上教授经典法国料理、甜点和供焙的顶级厨艺管理学院，课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。

这些学校各有优势和特点，可以根据个人需求和兴趣进行选择。建议实地考察几所学校，了解其教学设施、师资力量和学员反馈，以便做出更合适的选择。