电大夜大和函授各有其特点和优势，选择哪种形式更好主要取决于个人的学习方式、时间安排以及工作需求。以下是它们之间的主要区别：

学习方式 ：

电大 ：主要通过远程网络学习，课程通过网络平台进行直播或录播，学生可以在平台上观看视频课程，参与在线讨论和答疑。大部分课程的考试也可以通过在线进行，因此学生可以在家里或工作地点自如安排学习时间。

夜大 ：主要在晚上或周末进行面授课程，提供了与全日制相似的课堂学习环境，有利于与老师和同学面对面交流。

函授 ：通过邮寄教材、自学、辅导和考试进行，学习时间自由，不受地域限制，但需要较强的自律能力。

时间安排 ：

电大 ：适合在职人员和需要灵活学习的人群，学生可以根据自己的时间安排选择学习的节奏。

夜大 ：适合在白天有工作，晚上有空闲时间的人群，学习氛围浓厚，有利于学习者与老师和同学进行互动和交流。

函授 ：适合工作时间不固定，需要更多自主学习时间的人群，学习时间和地点灵活。

社会认可度 ：

电大 ：国家教育部主管的正规高等院校，所发放的学历证书是国家认可的，学生的学籍信息可以在学信网查询。但由于电大的学习方式主要以远程为主，部分用人单位可能会认为其含金量不如传统的全日制学历。

夜大 ：文凭由各个大学发放，通常具有较高的社会认可度，尤其是在一些传统行业和企事业单位。

函授 ：作为成人教育的一种形式，通常也是由高校进行授课和组织的，函授的含金量与电大类似，通常取决于所报考的学校和专业。部分知名高校的函授教育可以获得更高的认可度和含金量。

学习环境和互动性 ：

电大 ：学习环境相对较差，学生可能需要在嘈杂的环境中学习，影响学习效果。

夜大 ：提供与全日制相似的课堂学习环境，有利于与老师和同学进行面对面交流，学习氛围较好。

函授 ：学习方式较为传统，适合那些希望通过面对面授课获取更多知识的考生，但面授环节占比较大，学员需要定期到指定地点进行面授课程。

建议

如果希望有更多自主学习的时间，且自律性较强，函授可能更适合您 。

如果您更注重学习氛围和与人交流，夜大可能更适合您 。

如果您希望快速取得证书，且希望有与全日制相似的课堂学习环境，电大可能是一个更好的选择 。

无论选择哪种形式，最终获得的学历证书在法律效力上是相同的，可以用于求职、晋升、职称评定等方面。因此，选择哪种形式主要取决于个人的具体需求和偏好。