在苏州吴江，有几家培训机构提供烤鱼培训服务，您可以根据自己的需求和位置选择合适的培训中心：

苏州吴江面点/面食培训机构

地址 ：苏州市吴江区开平路新城吾悦广场

特点 ：随到随学、小班教学、差异化教学、线上线下结合

吴江纸上烤鱼培训

地址 ：苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面

课程说明 ：提供高级培训，周期为一星期以内

苏州新东方烹饪学校

地址 ：苏州市平江区城北东路1088号银都广场5-112店面

课程说明 ：提供特色烤鱼创业班，涵盖香料认识、鱼类选择与腌制、炭火烤鱼实操、配菜制作、装盘技巧以及店面开设指导等课程

米七小吃培训

地址 ：江苏省苏州市姑苏区人民接驾桥公交车站旁相符寺巷61号

课程说明 ：提供烧烤万州烤鱼/新疆烤肉培训，一次性收费，包含原料费和免加盟费，传授配方。课程级别为高级，培训周期为一星期以内，上课时间自由安排

苏州学万州烤活鱼技术培训

地址 ：江苏省苏州市姑苏区人民接驾桥公交车站旁相符寺巷61号

课程说明 ：结合“细烤”与“慢烧”的烤鱼技术，培训级别为高级，培训周期为一星期以内，上课时间自由安排

吴江顶正蓝鸽小吃培训中心

地址 ：苏州市吴江区滨湖职业培训学校

课程说明 ：提供小吃培训项目，包括纸上烤鱼等，适合固定开店或流动经营，授课方式包括面授、小班、走读等，常年招生

吴江美食培训

地址 ：苏州市吴江区滨湖职业培训学校

特点 ：提供多种美食培训服务，包括中式面点师培训、西式面点师培训等，适合想要学习面点制作的学员

建议您根据自己的位置和需求，选择离您较近且评价较高的培训机构进行学习。同时，建议提前电话咨询或参观，了解具体的课程安排和师资情况，以确保培训效果。