在河南，有几家推荐的香酥饼培训机构：

皮铺子赵家

特色：千层肉酥饼，具有养颜美容、滋肺益胃等特殊功效。

地址：河南省新乡市平原路新乡宾馆东侧皮铺子赵家。

发展：面向全国，发展加盟店超几百家，培训学员逾五千人。

焦作小吃培训机构

特色：独特的教学方法和培训手段，受到用人单位好评。

服务：宽敞明亮，设备齐全，老师亲自示范，手把手教学，包教包会，并提供开店指导。

开封名吃汇小吃培训基地

特色：提供各地特色小吃技术，理论与实践相结合，手把手教学。

服务：包吃包住，随到随学，0基础包教包会，并提供核心技术教学。

何师傅香酥饼培训

特色：手抓饼技术，详细的面团制作流程。

地址：棉纺五厂家属院。

郑州醉香园餐饮培训

特色：烧饼技术培训，教授正宗技术。

郑州翰香原香酥板栗饼培训中心

特色：专注于香酥板栗饼的培训，面向全国各地学员。

服务范围：北京、天津、河北等地。

厨仟艺小吃培训学校

特色：提供全面的酥饼培训课程，涵盖制作各个方面。

强调创业指导，包括选址、装修到营销等支持。

豫香园小吃培训学校

位置：新乡市。

特点：提供多样的老北京烧饼口味和实效性的培训方法。

翰香原食品培训技术中心

位置：郑州市。

特点：提供包学包会的油酥烧饼培训技术，有专业的老师授课。

中国名食园餐饮培训学校

位置：新乡市。

特点：技术力量雄厚，有资深饮食大师亲手教授。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程，再做进一步的决定。