控制客户信用是企业风险管理的重要组成部分，以下是一些具体的方法和步骤：

设立信用额度 ：

根据客户的信用等级和历史交易情况，为客户设立信用额度，限制客户的最大欠款额度，防止风险扩大。

定期对客户信用进行复评 ：

定期对客户信用进行复评，根据客户最新的财务状况、交易情况等信息，及时调整客户的信用额度和信用等级。

监控客户交易行为 ：

建立客户交易行为监控机制，监控客户的付款情况、交易频率、交易金额等情况，及时发现异常情况并采取相应的措施。

建立应对措施 ：

对于信用风险较高的客户，建立相应的应对措施，如要求提供担保、调整信用额度、停止交易等，以降低风险。

与客户进行沟通 ：

及时与客户沟通，解决客户可能存在的支付问题，协商付款方式和期限，维护客户关系的同时确保资金安全。

利用信用保险 ：

考虑购买信用保险来保障企业在客户违约情况下的损失，降低信用风险。

使用ERP管理系统 ：

通过ERP管理系统中的客户信用管理功能，实现对客户的信用额度控制、客户期限控制，有效避免客户订单风险。

建立客户信用评估体系 ：

收集和分析客户的财务状况、信用记录和交易历史，企业可以更好地预测客户的支付能力和信用风险，从而制定合理的信用政策。

实施有效的信用管理政策 ：

通过制定和实施合理的信用管理政策，企业可以有效降低坏账风险，提高资金回笼速度。

定期审核和调整 ：

定期审查客户的信用额度，根据客户的最新情况进行调整。如果客户的信用状况发生变化，应及时调整信用额度，以降低信用风险。

通过以上措施，企业可以更有效地控制客户的信用风险，保障资金安全和业务稳健发展。建议企业根据自身实际情况，选择合适的信用管理方法和工具，并定期评估和调整信用管理策略。