南宁食尚香小吃培训机构在学员反馈中既有好评也有差评。以下是一些具体的评价：

正面评价 ：

教学方式 ：多数用户提到，南宁食尚香提供理论+实践的教学方式，老师手把手教学，学员亲自动手制作。

师资力量 ：学员普遍反映，教师态度和蔼可亲，教学专业且耐心。

课程设置 ：课程内容全面，包括市场调研、选址、店铺设计、接待客户、广告宣传等。

售后服务 ：提供终身技术指导和技术升级，以及全方位即时响应服务。

环境设施 ：有独立整洁的培训场地，有利于学员实践操作。

负面评价 ：

教学质量 ：有用户反映，食尚香的教学质量参差不齐，有的课程可能只是简单地教授配方。

费用问题 ：有用户提到，食尚香的收费可能偏高，且存在中途添加费用的情况。

住宿条件 ：部分用户对食尚香的住宿条件表示不满，认为条件较差。

服务态度 ：有用户表示，食尚香在报名前后的服务态度有显著差异。

资质问题 ：曾有报道指出，食尚香未取得某些培训资质，并在疫情期间违规开办培训。

综合以上信息，南宁食尚香小吃培训机构在教学方式、师资力量、课程设置、售后服务和环境设施等方面表现较好，但同时也存在教学质量参差不齐、收费偏高、住宿条件较差和服务态度不一等问题。建议潜在学员在选择前，可以亲自去学校体验课程，或者通过官方渠道获取更多详细信息，以便作出适合自己的决定。