根据搜索结果，以下是成人本科中相对较易学习的专业推荐，结合考试难度、就业前景及学习特点综合分析：

一、文科类易学专业

学前教育专业

考试内容以理论性和记忆性为主，科目较少，适合喜欢儿童或教育行业的考生。

就业方向：幼儿园教师、早教机构、教育咨询等，市场需求大且稳定。

汉语言文学专业

不考数学，以文学、语言类课程为主，适合文学爱好者或希望转行至文化、传媒行业的考生。

就业领域：教育、出版、传媒、企业文秘等，就业岗位多样。

人力资源管理专业

课程贴近生活实际，管理类知识较易掌握，通过率较高。

就业方向：企业人力资源部、咨询公司、政府机构等，社会需求持续旺盛。

二、商科类实用专业

工商管理专业

偏重记忆性知识，涵盖企业管理、市场营销等，适合有志于管理岗位的考生。

就业前景：企业、政府机构、咨询公司等，适合80/90后职场人士。

会计学专业

考试内容规律性强，就业需求稳定，可从事财务、审计、企业运营等工作。

发展空间：可考取注册会计师等职业资格证书，晋升路径明确。

三、技术类入门专业

计算机科学与技术专业

虽然涉及编程等技能，但课程体系完善，适合逻辑思维较强的考生。

就业方向：IT企业、软件开发、教育技术等，行业需求广泛。

建筑工程技术专业

适合希望考取一级建造师等职业资格的考生，课程包含实践性内容。

就业领域：建筑施工、设计单位、工程咨询等。

四、其他推荐专业

英语专业 ：考试难度较低，适合希望提升语言能力或转型的考生。

市场营销专业 ：社会认可度高，适合外向型人格，可从事销售、市场策划等工作。

选择建议

结合兴趣与职业规划 ：例如，教育行业倾向学前教育、汉语言文学；商科领域优先考虑工商管理、会计学；技术类考生可关注计算机、工程类。

参考学校与地区资源 ：优先选择本地有教学优势的学校，或结合自身所在地产业需求选择专业。

以上专业均综合了学习难度、就业前景及社会需求，考生可根据自身情况灵活选择。