根据搜索结果，材料考研的难易程度和就业前景可综合以下分析：

一、相对好考的专业方向

材料物理与化学

覆盖材料物理性质、化学性质及应用研究，是材料科学的核心内容之一。 - 就业方向包括半导体、新能源、无损检测等领域，行业需求广泛。

材料学

研究材料组成、结构、性能及变化规律，是材料科学的基础学科。 - 考试内容相对系统，但就业面广（如材料加工、资源循环等），适合跨专业考生。

材料加工工程

侧重材料热加工工艺与设备设计，涉及制造业和高新技术产业。 - 实践性强，考研难度适中，适合工程类背景考生。

二、推荐院校参考

燕山大学 ：材料学科为河北省重点学科，考试难度较低，适合河北省考生。

河北工业大学 ：211高校，材料科学与工程全国排名前列，招生量大。

合肥工业大学 ：教育部直属重点大学，材料学和材料加工工程实力强，性价比高。

武汉理工大学 ：材料科学与工程学科优势明显，复试线适中，发展前景佳。

北京科技大学 ：ESI国际排名前1%，地理位置优越，录取名额多。

三、其他注意事项

考研难度差异

基础学科（如材料学）综合性较强，但就业方向明确；应用方向（如材料加工）更侧重实践能力。

211/985院校竞争激烈，但学术资源更丰富。

跨专业考生建议

优先选择与本科专业相关的方向（如高分子材料与工程），降低学习难度。

参考目标院校的招生简章和历年真题，评估自身竞争力。

就业前景补充

新能源材料、半导体等方向近年来发展迅速，相关专业的就业竞争力提升显著。

综上，材料物理与化学、材料学、材料加工工程是考研相对容易且就业前景较好的方向，建议结合自身兴趣和职业规划选择专业，并参考优质院校进行备考。