以下是开设瑜伽课程的大学及相关信息整理，综合多个来源分类说明：

一、中国高校

云南民族大学

国内首个开设瑜伽学院的大学，设有民族传统体育学专业（瑜伽方向），提供本科和硕士研究生教育。

设有中印瑜伽学院，专注瑜伽方向的硕士和博士项目。

北京体育大学

瑜伽教育领域具有较高声誉，课程设置涵盖瑜伽教学、健身理论等，师资力量雄厚。

深圳职业技术学院

开设瑜伽教练专业，培养专业瑜伽教练，课程包括瑜伽教学、健身理论等。

其他高校

中国瑜伽学院 ：中国瑜伽联盟主办，致力于瑜伽文化推广和人才培养。

浙江大学 ：哲学系设有休闲学专业，可包含瑜伽研究方向。

大连大学 ：老年大学开设《快乐瑜伽》课程，获评一等奖。

二、印度高校

辨喜瑜伽大学（SVYASA）

印度政府批准成立的唯一一所提供瑜伽理疗、本科、硕士及博士学位的机构，课程涵盖瑜伽疗法、哲学等。

印度教育学院

国内较早的瑜伽培训机构，提供瑜伽教学相关课程，师资经验丰富。

三、其他相关机构

北京航空航天大学 ：体育部开设《健身瑜伽》智慧课程，结合人工智能技术。

武夷山九曲溪瑜伽学院 ：提供私教课程和瑜伽度假体验。

四、注意事项

部分高校（如云南民族大学）的瑜伽专业是本科及以上层次，而其他院校可能仅开设瑜伽课程而非专业。

若需系统学习瑜伽哲学或专业学位，建议选择云南民族大学、北京体育大学或辨喜瑜伽大学。

以上信息综合了高校课程设置、专业认证及行业认可度，供参考。