监理向甲方要钱的过程通常需要遵循一定的步骤和程序，以确保合法权益得到保障。以下是监理向甲方要钱的常见步骤：

发送催款函件 ：

编写正式的催款函件，标题明确表达目的，如“关于催缴XX项目监理费用的函”。

称呼甲方，并简述合作的项目名称、监理合同签订时间及监理服务开始时间。

明确指出拖欠的监理费用金额、时长及应付款日期。

引用合同条款或相关法律法规，说明逾期支付的后果。

提出支付要求，并设定合理的支付期限。

协商解决 ：

双方可以先行协商，尝试在合理期限内解决支付问题。

法律途径 ：

如果协商无果，监理单位可以收集相关证据，并向人民法院提起诉讼。

提起诉讼时，应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。

提起诉讼的时效通常为三年。

利用合同条款 ：

监理单位与甲方之间有合同约定，当监理单位按照合同约定完成合同中的监理任务，甲方应该按照合同中的条款支付给监理单位相应的劳动报酬。

若甲方赖账不给，可以找法院进行裁决。

发出酬金催讨通知 ：

监理委托合同专用条款中有明确的酬金支付方式，建设单位按期支付酬金是其基本义务。

超过应该支付款项28天未支付，则可以签发催讨通知。

建设单位收到通知14天后仍未支付，或者未提出监理单位认可的延期支付安排，监理单位可以向委托单位发出暂停工作的通知，并可以自行暂停部分甚至全部的监理工作。

暂停工作14天内仍未获得酬金或者建设单位的合理答复，监理单位可以发出解除合同的通知。

熟悉合同条款和争议解决机制 ：

总监应确保充分熟悉合同条款，包括付款条件、逾期支付的违约金条款、争议解决方式（如协商、调解、仲裁或诉讼）及管辖地。

主动沟通和提供书面报告 ：

总监应主动找甲方进行沟通，了解建设单位诉求，并提供书面报告与证据，证明监理工作已按合同履行。

对建设单位的不合理要求以书面形式提出异议，并留存记录。

分阶段催款与对账 ：

按合同约定节点发送书面付款申请，要求建设单位签收；逾期未付时，通过函件（如《催款通知书》）正式催告，并保留邮寄或送达证据。

及时报备 ：

在经过第二步的催收后，总监仍无法收回监理费的，应及时与公司领导进行沟通，并将催收的往来文件发公司领导审核，征求领导的意见，必要时由领导出面进行进一步沟通。

发送律师函 ：

如果前三步仍无法解决，可以委托律师向建设单位发送《律师函》，明确告知其违约行为及法律后果，施加压力。

申请仲裁或诉讼 ：

监理合同及补充协议中应明确争议解决方式，监理单位可以依据合同申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

通过以上步骤，监理单位可以系统地向甲方讨要监理费用，并在必要时采取法律手段维护自身权益。建议在实际操作中，保持沟通的礼貌和专业，同时确保所有步骤和文件都有明确的记录和证据支持。