想学习烧烤技术，您可以选择以下几种途径：

专业烧烤培训学校 ：

食美味餐饮培训学校 ：专业从事烧烤品种研发、技术培训、特色米线加盟，拥有独特的秘制配方。

好日子餐饮培训学校 ：致力于帮助想开美食店的人打造可靠的平台。

香盛阁餐饮培训学校 ：总部位于桂林，教授美味烧烤制作方法。

新东方京任学校 ：中国知名的烹饪教育品牌，提供包括烧烤在内的多种菜系培训，开设短期私人定制班。

安徽新东方技工学校 ：提供烧烤特色培训班，学习最新烧烤技术。

山东甄选烧烤培训班 ：提供多种餐饮技术培训，包括烤肉。

南昌香飘万家小吃培训学校 ：提供从基础到高级的烧烤技术课程。

知名烹饪学校 ：

新东方烹饪学校 ：中国烹饪教育知名品牌，提供包括烧烤在内的多种菜系培训，并有短期私人定制教学班。

淄博市新星技术学校 ：开展烧烤制作专项职业能力考核认定工作，适合想要获得职业技能证书的学员。

赣州新东方烹饪学校 ：提供一站式烧烤培训服务，包括技术和管理培训，适合有创业需求的人士。

地方特色烧烤培训班 ：

山东甄选 ：专注于小吃技术培训，提供系统化、专业化的烧烤技术培训，拥有资深的教师团队和丰富的教学经验。

综合性餐饮培训机构 ：

顶正餐饮 ：集小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮企业，培训点遍布多个地区。

煌旗集团 ：集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体，在全国设立了多个高标准培训基地。

在线教学视频 ：

美味学院 ：中国东方教育旗下的连锁品牌，专注于特色美食短期培训，在北京、广州、深圳等多个城市设有直营院校。

实体烧烤店或餐厅 ：

麻辣风餐饮 ：提供海鲜烧烤培训、大件烧烤培训、肉串烧烤培训、素菜烧烤培训等课程，全程实操，手把手教。

重庆嘿巴适餐饮 ：提供食品开发、技术研究、餐饮项目品牌连锁、咨询策划服务。

建议您根据自身的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。专业的烧烤培训学校通常拥有丰富的教学经验和专业的师资力量，能够提供系统、全面的烧烤课程，并且会有实操环节，让学员能够在实践中巩固所学技能。