对于学习运筹学，以下是一些推荐的书籍：

《运筹学基础及应用》 ，由胡运权主编，2008年6月高等教育出版社出版。这本书系统地介绍了运筹学的各个分支，包括线性规划、整数规划、目标规划、图与网络分析、动态规划、存贮论、排队论、决策论、对策论等，并附有大量的习题和综合练习题，适合高等院校经济和管理类专业的本科生和研究生使用，也可作为各类管理干部学院以及厂矿企业、经济管理部门的干部及工程技术人员学习运筹学的自学或参考读物。

《运筹学》 ，由温斯顿编著，2006年8月1日清华大学出版社出版。这本书主要讲述了应用概率论和运筹学建模理论等内容。

《运筹学基础（第2版）》 ，由张莹教授讲授28年运筹学后编写而成。书中系统介绍了运筹学的十大分支，并配有大量的例题和习题，书末附有运筹学课程学生自选题研究指导书，适合高等院校的运筹学通用教材，也可供自学使用。

《凸优化》 ，由Stephen Boyd撰写，这本书理论深入，但可能稍显晦涩，适合有一定数学基础的读者。

《线性规划与网络流量》 ，由Mokhtar S. Bazaraa撰写，这本书详细介绍单纯形法和对偶问题，适合初学者。

《数值优化》 ，由Jorge Nocedal撰写，这本书注重算法，内容全面，适合希望从算法角度入手的读者。

《应用随机过程：概率论模型导论》（第11版） ，由张启明撰写，这本书偏重应用，例子丰富，有助于理解概念。

《运筹学 - 概率模型应用范例与解法（第四版）》 ，由温斯顿等编著，这本书介绍了概率论基础建模和运筹学高级理论，并结合金融财务、仿真计算和工程设计等领域的应用范例，适合希望理论与实践结合的读者。

根据你的学习背景和需求，可以选择适合的书籍进行学习。如果这是你第一次接触运筹学，建议先从系统介绍运筹学各个分支的书籍开始，如《运筹学基础及应用》或《运筹学基础（第2版）》。如果你已经有一定的数学基础和运筹学知识，可以进一步阅读《凸优化》、《线性规划与网络流量》、《数值优化》等深入的专业书籍。同时，结合视频课程和习题集进行学习，可以更有效地掌握运筹学的知识和技能。