以下几所学校的针灸课程被广泛认可：

上海中医药大学 ：

优势 ：全国排名第一，师资力量雄厚，教学资源丰富，注重理论与实践的结合，课程设置全面，包括中医基础理论、针灸学、推拿学、中医内科学等学科，并注重临床实践和科研创新。

北京中医药大学 ：

优势 ：全国排名第二，地理位置独特，教育资源丰富，师资力量强大，拥有众多国内外享有盛誉的专家学者，注重国际合作与交流，提供前沿的学术动态和实践经验。

成都中医药大学 ：

优势 ：地处西南，拥有得天独厚的地理优势和丰富的中药材资源，注重传承与创新相结合，保留中医针灸的传统精髓，同时积极引入现代科技手段，与多家医疗机构和养生保健机构建立了合作关系。

广州中医药大学 ：

优势 ：注重实践教学，课程与实际工作紧密结合，针灸专业在国内享有高声誉，学校还注重培养学生的创新意识和实践能力。

南京中医药大学 ：

优势 ：注重针灸学传统的传承与现代的结合，培养学生的临床思维和实践能力，与多家医疗机构合作，提供丰富的实践机会。

天津中医药大学 ：

优势 ：针灸专业是国家级重点学科，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验，注重理论与实践相结合，课程设置全面。

江西中医药大学 ：

优势 ：对针灸学讲的比例好，让学生学习到很多细微针灸知识。

建议：

上海中医药大学 和 北京中医药大学 在针灸领域的综合实力较强，师资力量和教学资源都非常丰富，适合希望深入学习和研究针灸的学生。

成都中医药大学 和 广州中医药大学 则适合希望在西南地区发展或注重实践操作的学生。

南京中医药大学 和 天津中医药大学 也是不错的选择，尤其是对于希望在东部沿海地区发展的学生。

江西中医药大学 适合希望在中部地区发展且对针灸学有浓厚兴趣的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的地理位置、学习需求和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。