问问题描述
五块一斤的红薯粉条是什么做的，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
五块一斤的红薯粉条是由红薯淀粉制作而成的。
红薯淀粉是一种天然淀粉，具有较高的粘性和弹性，所以制作出来的粉条口感Q弹有弹性，不易煮烂。制作过程大致分为淀粉浆制备、汤锅煮制、晾干切条三个步骤。其中淀粉浆制备是将红薯淀粉与适量的水混合，制成浆状。然后将淀粉浆均匀地倒入汤锅内，煮至放开丝线后即可捞出。最后进行晾干、切条等加工过程即可，这样做出的红薯粉条既美味又营养。
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本文概览：五块一斤的红薯粉条是由红薯淀粉制作而成的。红薯淀粉是一种天然淀粉，具有较高的粘性和弹性，所以制作出来的粉条口感Q弹有弹性，不易煮烂。制作过程大致分为淀粉浆制备、汤锅煮制、晾干切条三个步骤。其中淀粉浆制备是将红薯淀粉与适量的水混合，制成浆状。然后将淀粉浆均匀地倒入汤锅内，煮至放开丝线后即可捞出。最后进行晾干、切条等加工过程即可，这样做出的红薯粉条既美味又营养。