问问题描述
我们吃的菱角是菱的什么部分，里面主要是什么成分，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
菱角嫩经。
先多说下什么是菱角，菱角果肉可食，有尖锐的角，红楼梦中水红菱作为大观园的的当季水果就出现了，生熟两吃。菱角生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物 ，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，野生的也能吃。水中捞起来的菱角叶子，去掉叶子和根，只留茎杆做菜。清理干净的菱角菜，要入开水焯水，去掉苦涩味，然后切成小段或者切沫。加入些许蒜末和辣椒，以及较多的油来炒制，下饭又很有嚼头。菱角菜腌制吃也好，不过现在腌的人更少了。
本文来自作者[高考志愿报考]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/miaozhi/493894.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“高考志愿报考”！
希望本篇文章《我们吃的菱角是菱的什么部分，里面主要是什么成分》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：菱角嫩经。先多说下什么是菱角，菱角果肉可食，有尖锐的角，红楼梦中水红菱作为大观园的的当季水果就出现了，生熟两吃。菱角生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物 ，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，野生的也能吃。水中捞起来的菱角叶子，去掉叶子和根，只留茎杆做菜。清理干净的菱角菜，要入开水焯水，去掉苦涩味，然后切成小段或者切沫。加入些许蒜末和辣椒，以及较多的油来炒制，下饭又很有嚼头。菱角菜腌制吃也好，不过现在腌的