问问题描述
芹菜馅饺子肉馅怎么调馅，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
步骤/方式1芹菜需要洗干净洗好控出水分，切成碎粒。
步骤/方式2肉馅加入葱花，姜末，东古一品鲜酱油，蚝油，盐搅匀，加入料酒，食用油，盐，香油搅匀，分次加入水搅拌均匀，备用步骤/方式3芹菜切末放到肉馅一边备用步骤/方式4芹菜叶加水打成汁加入面粉用筷子搅拌成絮状和面团，和好的面团室温放置醒一会儿。步骤/方式5面团搓条切剂，擀皮儿步骤/方式6肉馅与芹菜搅拌均匀，开始包饺子步骤/方式7饺子全包完后，烧开水煮饺子，煮熟捞出盛盘
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本文概览：步骤/方式1芹菜需要洗干净洗好控出水分，切成碎粒。步骤/方式2肉馅加入葱花，姜末，东古一品鲜酱油，蚝油，盐搅匀，加入料酒，食用油，盐，香油搅匀，分次加入水搅拌均匀，备用步骤/方式3芹菜切末放到肉馅一边备用步骤/方式4芹菜叶加水打成汁加入面粉用筷子搅拌成絮状和面团，和好的面团室温放置醒一会儿。步骤/方式5面团搓条切剂，擀皮儿步骤/方式6肉馅与芹菜搅拌均匀，开始包饺子步骤/方式7饺子全包完后，烧开水煮饺子，煮熟捞出盛盘