问问题描述
黄金水稻是什么品种,有没有人理理我?急需求助!
答精选答案

黄金水稻是转基因稻米品种。
今天要谈的这种被称为“黄金米”的转基因稻米品种,是一种经过基因改造的含有β-胡萝卜素的短粒大米,研究的出发点,就是为了食用,确切地说,是为了帮助改善部分地区儿童维生素A缺乏症。由于含有β-胡萝卜素,这种转基因稻米的外观呈现明显的橙黄色,而同样富含β-胡萝卜素的胡萝卜也呈现出靓丽的橙色。当人体摄入β-胡萝卜素后,能够将其分解产生维生素A,而维生素A是儿童免疫系统、视觉系统和消化系统发育非常重要的营养元素,如果在儿童时期摄入维生素A不足,将会导致生长发育不良。
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本文概览:黄金水稻是转基因稻米品种。今天要谈的这种被称为“黄金米”的转基因稻米品种,是一种经过基因改造的含有β-胡萝卜素的短粒大米,研究的出发点,就是为了食用,确切地说,是为了帮助改善部分地区儿童维生素A缺乏症。由于含有β-胡萝卜素,这种转基因稻米的外观呈现明显的橙黄色,而同样富含β-胡萝卜素的胡萝卜也呈现出靓丽的橙色。当人体摄入β-胡萝卜素后,能够将其分解产生维生素A,而维生素A是儿童免疫系统、视觉系统和消化系统发育非常重要的营养元素,如果在儿童时期摄入维生素A不足,将会导致生长发育不良。