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为什么秋天的果实有香味呢，求高手给解答
答精选答案
成熟的果实含有酯类，酯类自身带有香味。
秋天光照充足、温差变大，这样水果中除糖分增加外，还会有极少量酯类物质生成，酯类物质有香味。
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成熟的果实含有酯类，酯类自身带有香味。
秋天光照充足、温差变大，这样水果中除糖分增加外，还会有极少量酯类物质生成，酯类物质有香味。
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本文概览：成熟的果实含有酯类，酯类自身带有香味。秋天光照充足、温差变大，这样水果中除糖分增加外，还会有极少量酯类物质生成，酯类物质有香味。