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用料主料抹茶粉(青岚)10克淡奶油(蓝风车)300克纯牛奶400克细砂糖63克吉利丁片10克辅料冰水一大碗抹茶布丁(简易)的做法1.把吉利丁片放入冰水泡软2.把纯牛奶和淡奶油混均匀加入细砂糖小火煮至砂糖融化3.加入抹茶粉搅拌均匀,离火!
4.抹茶液放至温热(大约40度)加入软化好的吉利丁片搅拌均匀5.把搅拌均匀的抹茶液过筛3次6.过筛好的抹茶液装入自己喜欢的布丁模具,放凉后放入冰箱冷藏室!
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宇治抹茶粉做抹茶蜜豆磅蛋糕,好吃有营养,教你做法
主料
黄油
90g
蜜红豆
100g
细砂糖
50g
炼乳
40g
鸡蛋
2个
低粉
100g
宇治抹茶粉
8g
辅料
盐
适量
步骤
1.抹茶粉和低粉、一小撮盐混合过筛
2.黄油软化
3.用打蛋器打发,颜色变淡体积变大即可
4.加入炼乳搅拌均匀
5.鸡蛋提早拿出冰箱恢复室温,分几次加入到黄油中,搅拌均匀
6.打发好的样子
7.加入过筛好的粉类拌匀
8.加入蜜红豆拌匀
9.模具上铺好烘培纸,倒入面糊
10.表面撒少许蜜豆
11.烤箱预热好之后170度,烤40—45分钟左右,表面上色
12.取出后放在模具中冷却后脱模切块,放置一两天口感会更好
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我是公众科技网的签约作者“liaoyangzhiyejishuxueyuan”!
希望本篇文章《宇治抹茶粉怎么做好吃,宇治抹茶粉的吃法》能对你有所帮助!
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本文概览:用料主料抹茶粉(青岚)10克淡奶油(蓝风车)300克纯牛奶400克细砂糖63克吉利丁片10克辅料冰水一大碗抹茶布丁(简易)的做法1.把吉利丁片放入冰水泡软2.把纯牛奶和淡奶油混均匀加入细砂糖小火煮至砂糖融化3.加入抹茶粉搅拌均匀,离火!4.抹茶液放至温热(大约40度)加入软化好的吉利丁片搅拌均匀5.把搅拌均匀的抹茶液过筛3次6.过筛好的抹茶液装入自己喜欢的布丁模具,放凉后放入冰箱冷藏室!