面对工作中总是生气的情况，可以尝试以下几个方法来调整心态和情绪：

1. 分析原因：首先，要找出导致生气的原因。

是工作压力、同事关系、领导管理方式还是其他原因？了解原因后，有针对性地解决问题。

2. 调整心态：认识到生气对身心健康的影响，努力调整自己的心态。告诉自己工作中遇到的问题是正常的，学会接受和面对。

3. 增强自我调节能力：培养自己的情绪调节能力，学会在生气时进行自我疏导。可以尝试深呼吸、冥想、散步等方法来平复情绪。

4. 有效沟通：加强与同事和领导的沟通，表达自己的观点和需求。通过沟通解决问题，避免误解和冲突。

5. 设置合理目标：设定符合自己能力和兴趣的工作目标，避免过高的期望给自己带来压力。

6. 培养兴趣爱好：在工作之外，培养自己的兴趣爱好，如运动、绘画、阅读等。这样可以让自己在工作中保持良好的心情，减轻生气情绪。

7. 寻求支持：与家人、朋友或同事分享工作中的困扰，寻求他们的建议和支持。

8. 规划职业发展：对自己的职业发展进行规划，了解自己的长处和短处。努力提升自己的能力，争取更好的发展机会。

9. 调整作息时间：保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。这样可以增强自己的抵抗力，更好地应对工作中的压力。

10. 学会放手：在工作中，学会放手，不要过于纠结于细节。对于无法改变的事情，学会接受，专注于自己可以控制的部分。通过以上方法，努力调整自己的心态和情绪。生气时，学会自我调节，避免情绪影响到工作和生活。同时，加强与同事和领导的沟通，争取得到更多的支持和理解。在这个过程中，关注自己的身心健康，努力提升自己的抗压能力。