问问题描述
什么是食品工程，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
食品科学与工程专业是一个以食品和食品加工工艺为研究对象，教授化学，生物学，工程学知识，培养在食品领域内从事食品生产 技术管理 、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级技术人才的工学专业。
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本文概览：食品科学与工程专业是一个以食品和食品加工工艺为研究对象，教授化学，生物学，工程学知识，培养在食品领域内从事食品生产 技术管理 、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级技术人才的工学专业。