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红烧菜怎么做，麻烦给回复
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食材：五花肉500g、玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量做法：
1. 将五花肉煮至断生状态。
2.切成大小一致的块。
3. 放在锅内煎一煎。
4. 入生姜，放八角草果各一个，香叶一片。
5. 放冰糖、料酒，加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐。
6. 加米醋，加水继续炖，直至肉变软糯汤汁收干即可。红烧排骨食材：猪肋排500g、葱适量、大料2个、桂皮1块、陈皮2g、老抽25ml、盐适量、料酒20ml、冰糖15g、姜适量做法：
1. 猪肋排洗净，调味料准备好。
2. 排骨冷水入锅焯烫洗净。
3. 锅中加少许油放入冰糖小火熬制糖色。
4. 冰糖变褐色放入排骨快炒至上色。
5. 加入所有调味料翻炒，然后加入适量的清水。
6. 加入料酒、老抽大火煮开加盖小火红烧50分钟。
7. 汤汁半干加盐调味，最后大火收汁即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《红烧菜怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：食材：五花肉500g、玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量做法：1. 将五花肉煮至断生状态。2.切成大小一致的块。3. 放在锅内煎一煎。4. 入生姜，放八角草果各一个，香叶一片。5. 放冰糖、料酒，加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐。6. 加米醋，加水继续炖，直至肉变软糯汤汁收干即可。红烧排骨食材：猪肋排500g、葱适量、大料2个、桂皮1块、陈皮2g、老抽25ml、盐适量、料酒20ml、冰糖15g、姜适量做法：1. 猪肋排洗净，调味料准备好。2. 排骨冷水入锅焯烫洗净。