问问题描述
餐饮cph是什么意思，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
餐饮CPH是指餐饮业中的成本人工比例。
CPH是Cost Per Hour的简称，意思是每小时成本。在餐饮业中，CPH通常用于衡量人工成本与销售额之间的比例关系。它反映了餐饮企业在每小时的经营成本，包括员工工资、福利、培训等。通过计算CPH，可以帮助餐饮企业控制成本，合理安排人员工作时间，提高劳动效率。同时，CPH也可以用来评估餐饮企业的经营效益，分析经营状况和盈利能力。因此，餐饮CPH是一个重要的指标，对于餐饮企业的经营管理具有重要意义。
答其他回答（1条）
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huaihuaxueyuan
2026-10-05 23:55:51
cph等于TC除于总工时，是衡量人员生产力的参数之一
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本文概览：餐饮CPH是指餐饮业中的成本人工比例。CPH是Cost Per Hour的简称，意思是每小时成本。在餐饮业中，CPH通常用于衡量人工成本与销售额之间的比例关系。它反映了餐饮企业在每小时的经营成本，包括员工工资、福利、培训等。通过计算CPH，可以帮助餐饮企业控制成本，合理安排人员工作时间，提高劳动效率。同时，CPH也可以用来评估餐饮企业的经营效益，分析经营状况和盈利能力。因此，餐饮CPH是一个重要的指标，对于餐饮企业的经营管理具有重要意义。