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答精选答案

1.大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。
2.清水冲洗去淀粉。
3. 锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用。
4. 锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分。
5. 加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料。
6. 将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦。
答其他回答(1条)
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1、材料: 红薯、食用油、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉或者面粉。
2、红薯去皮,用刨刀刨成适量的厚薯条。将切好的薯条放入盆中,用清水洗掉薯条表面的淀粉。
3、油锅烧热,将薯条放入锅中,煎制至表面呈现金黄色。取出薯条沥干油份,加入适量的盐和黑胡椒粉均匀拌匀。在将薯条裹上一层玉米淀粉或者面粉。
4、将裹好的薯条放入锅中炸制至表面呈现深金黄色。取出薯条沥干油份即可食用。
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“伍小工程师”!
希望本篇文章《烤箱怎么做薯条》能对你有所帮助!
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本文概览:1.大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。2.清水冲洗去淀粉。3. 锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用。4. 锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分。5. 加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料。6. 将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦。