问问题描述
东北菜特色菜熘肥肠怎么做，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
溜三样主料;猪肥肠,猪肚,猪肝配料;青红椒元葱把猪肠,肚放高压锅里加水开锅放气十分钟捞出切菱形块肝切三角片放碗里加蛋清,水淀粉抓匀锅烧油四成热下肝尖滑一下再放切好的肠肚炸三十秒左右把配料下油锅马上全部捞出备用勺里放适量油加点一品鲜酱油加适量水加点老抽盐味精鸡粉加水淀粉搅几下下料下点蒜沫淋材料油出锅炸三样;应该就是富贵下酒菜吧,猪腰猪连剔,下五花肉切片过水过油炸透捞出撒椒盐和香辣酥,也有放锅巴的简单吧
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希望本篇文章《东北菜特色菜熘肥肠怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：溜三样主料;猪肥肠,猪肚,猪肝配料;青红椒元葱把猪肠,肚放高压锅里加水开锅放气十分钟捞出切菱形块肝切三角片放碗里加蛋清,水淀粉抓匀锅烧油四成热下肝尖滑一下再放切好的肠肚炸三十秒左右把配料下油锅马上全部捞出备用勺里放适量油加点一品鲜酱油加适量水加点老抽盐味精鸡粉加水淀粉搅几下下料下点蒜沫淋材料油出锅炸三样;应该就是富贵下酒菜吧,猪腰猪连剔,下五花肉切片过水过油炸透捞出撒椒盐和香辣酥,也有放锅巴的简单吧