问问题描述
都有什么蔬菜可以做饺子馅,蹲一个懂行的,求解答求解答!
答精选答案

芹菜,白菜,西葫芦,胡萝卜等都可以
-材 料-
豆腐皮 1张(豆腐干也可)
胡萝卜 一个
-做 法-万
1. 芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;
2. 豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用
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做饺子馅的蔬菜有很多种,比如说我们常吃的韭菜,还有芹菜和大白菜。萝卜馅,豆角馅。
再一个就是茄子,小茐,鸡蛋馅谢素饺子也很好吃,具体做法是把鸡蛋炒成鸡蛋碎,把小茐切成碎末,然后把茄子攥干水分。把它放在一起,放上十三香,鸡精,生抽,小磨油,盐,绞拌均匀即可。大家去试一下,挺好吃。
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本文概览:芹菜,白菜,西葫芦,胡萝卜等都可以-材 料-豆腐皮 1张(豆腐干也可)胡萝卜 一个-做 法-万1. 芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;2. 豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用