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南粳米是什么，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
南粳米是大米的一种，稻谷里的一种分类。
在中国一般北方种的比较多些。粳米的米质较硬，常用于煮粥，有很高的营养价值。南粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
答其他回答（1条）
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建筑造就安全
2026-10-05 23:51:19
南粳米是江苏省农科院粮食作物研究所育成的，有江苏“最好吃大米”的美誉，曾在国内多次食味品评中获得第一名，在日本食味盲评中获得“最优秀奖”。
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本文概览：南粳米是大米的一种，稻谷里的一种分类。在中国一般北方种的比较多些。粳米的米质较硬，常用于煮粥，有很高的营养价值。南粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。