问问题描述
答精选答案

蒸熟的五花肉可以用来制作许多不同的菜肴。
以下是一些简单的方法:
1. 糖醋五花肉:将蒸熟的五花肉切成薄片,再放入锅中煮沸5分钟左右去除血水,捞出沥干备用。另起锅倒入适量的油,加入姜片、葱段和蒜末爆香后加入糖、醋、盐和生抽调味,最后加入五花肉炒匀即可。
2. 红烧五花肉:将蒸熟的五花肉切成块状,再在平底锅中煎至两面金黄色。然后用料酒漂洗一下五花肉并倒入适量的清水,加入老抽、生抽、冰糖、姜片和葱段等佐料,大火烧开后转小火慢炖一个小时左右直到五花肉软烂即可。
3. 五花肉拌饭:将蒸熟的五花肉切成丝,配上青豆、玉米粒和胡萝卜丁等蔬菜拌入米饭中即可食用,也可加适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
答其他回答(4条)
-
主料
熟五花肉一块
辅料
生抽适量
葱少许
花椒粉少许
盐少许
姜适量
1. 杀猪肉煮熟的一块。
2. 盘子底铺上葱姜片。
3. 五花肉切薄片摆入盘中。
4. 加入花椒粉、生抽、葱花。
5. 上屉水开蒸15分钟。
6. 成品。
-
1、五花肉先在开水中焯一下,在用适量盐、酱油、葱、姜腌10分钟备用。
2、雪里红在清水里过一下,捞出备用。(用的是腌好的)
3、五花肉在油里炸一下,切片放碗里,再放雪里红。
4、上锅蒸大约15分钟。
5、蒸熟后扣到盘里即可。
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
-
1、准备材料:五花肉500克、蒸米粉1袋、红薯1个、生抽1勺、老抽1勺、盐1点、鸡精1点、葱2根。
2、肉提前切片,用生抽、老抽、盐、鸡精等腌制10分钟。
3、红薯削皮切块放入碗底。
4、将腌制好的肉倒入蒸米粉拌匀。
5、把肉片一片片的放入到红薯面上。
6、铺满后放入蒸锅大火烧开蒸40分钟出锅即可。
-
先把五花肉清洗干净放进凉水锅里,放葱姜蒜料酒煮开,撇去浮沫,继续煮10分钟,然后捞出冷却,等肉凉切薄片,然后准备一个大碗,里面放葱姜蒜生抽,适量盐花椒大料,最重要的是放2块腐乳,把肉摆在调料上,最后在上面也倒上腐乳汁,放在蒸锅上蒸35分钟,腐乳蒸肉就好了
本文来自作者[chongqinggongshangdaxue]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/miaozhi/2997914.html

评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“chongqinggongshangdaxue”!
希望本篇文章《蒸熟五花肉怎么做好吃》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:蒸熟的五花肉可以用来制作许多不同的菜肴。以下是一些简单的方法:1. 糖醋五花肉:将蒸熟的五花肉切成薄片,再放入锅中煮沸5分钟左右去除血水,捞出沥干备用。另起锅倒入适量的油,加入姜片、葱段和蒜末爆香后加入糖、醋、盐和生抽调味,最后加入五花肉炒匀即可。2. 红烧五花肉:将蒸熟的五花肉切成块状,再在平底锅中煎至两面金黄色。然后用料酒漂洗一下五花肉并倒入适量的清水,加入老抽、生抽、冰糖、姜片和葱段等佐料,大火烧开后转小火慢炖一个小时左右直到五花肉软烂即可。3. 五花肉拌饭:将蒸熟的五花肉切成丝,配上青豆、玉米粒和