问问题描述
留样餐次是什么意思，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
就是说每一餐吃的什么都要留有样品的意思，以便用于别人的查阅，一般是说学校每次都把吃的饭留样品。
负责给食品留下样本，原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员、留样时问(xx月xx日xx时)。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。幼儿园食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样；幼儿园每餐、每样食品必须按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中；
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本文概览：就是说每一餐吃的什么都要留有样品的意思，以便用于别人的查阅，一般是说学校每次都把吃的饭留样品。负责给食品留下样本，原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员、留样时问(xx月xx日xx时)。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。幼儿园食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样；幼儿园每餐、每样食品必须按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中；