问问题描述
怎么烧汤圆窍门,有没有人理理我?急需求助!
答精选答案

首先在锅中把水烧开,汤圆下锅。
冷水下锅,汤圆容易破皮,还会出现汤圆粘到锅底的现象。汤圆倒入后我们用勺子的背面推水,可以防止汤圆互相粘到一起,冰冻直接下锅就行,不容易破皮,水开之后转中小火在锅中加入少量的凉水加2~3次,防止水烧开,破坏汤圆,汤圆内外受热均匀,煮10分钟就行。
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本文概览:首先在锅中把水烧开,汤圆下锅。冷水下锅,汤圆容易破皮,还会出现汤圆粘到锅底的现象。汤圆倒入后我们用勺子的背面推水,可以防止汤圆互相粘到一起,冰冻直接下锅就行,不容易破皮,水开之后转中小火在锅中加入少量的凉水加2~3次,防止水烧开,破坏汤圆,汤圆内外受热均匀,煮10分钟就行。