问问题描述
什么是单糖双糖和多糖，求路过的大神指点，急！
答精选答案
“单糖”顾名思义就是单个的糖，不能再被水解的糖类，是由3—6个碳原子组成的糖。
与人体关系最密切的是葡萄糖，是糖在机体的主要运输形式和利用形式，可被氧化，释放能量供机体利用。其他有影响的单糖还有果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖等。双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，常见的有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。“多糖”是指很多单糖黏合在一起，它们是由多个单糖聚合而成的高分子化合物，多糖也是广泛存在于我们食物中的物质，它包含一些我们能够消化吸收的多糖，比如淀粉、糊精等，还含有一些不能被人体消化吸收的多糖。
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本文概览：“单糖”顾名思义就是单个的糖，不能再被水解的糖类，是由3—6个碳原子组成的糖。与人体关系最密切的是葡萄糖，是糖在机体的主要运输形式和利用形式，可被氧化，释放能量供机体利用。其他有影响的单糖还有果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖等。双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，常见的有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。“多糖”是指很多单糖黏合在一起，它们是由多个单糖聚合而成的高分子化合物，多糖也是广泛存在于我们食物中的物质，它包含一些我们能够消化吸收的多糖，比如淀粉、糊精等，还含有一些不能被人体消化吸收的多糖。