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唐山特产有:蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、义盛永熏鸡、唐山酥糖、玉田白菜、酱汁瓦块鱼、遵化香菇等。
蜂蜜麻糖蜂蜜麻糖是唐山传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。棋子烧饼棋子烧饼是唐山地区的非物质文化遗产,冀东名吃,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,因状如小鼓、个似棋子而得名。花生酥糖花生酥糖是唐山特色点心,采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。大饹馇大饹馇是唐山汉族面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃,炸着吃或炒菜吃,是老百姓粗粮细作的产物。煨肘子煨肘子是唐山餐饮市场上的传统菜肴,起源于上世纪初期,由京东名厨根据民间对猪肘子的各种做法和人们的嗜好吃法进行了综合创制。义盛永熏鸡义盛永熏鸡是唐山地方传统小吃。此菜以白条鸡为主,色泽美观,味道浓香,鲜美可口。唐山酥糖唐山酥糖是地方传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富。玉田白菜玉田白菜是唐山市玉田县特产,种植历史悠久,因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名。酱汁瓦块鱼酱汁瓦块鱼是一道唐山特色名菜,属于补虚养身食疗药膳食谱之一。特点是原料丰富,刀工细腻,口味清鲜。遵化香菇遵化香菇是唐山市遵化市的特产,为半球形,由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成,中等大至稍大,无异味,可鲜食。
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唐山的特产有很多,但我知道的并不是很多,有迁西板栗(也就是京东板栗),迁西安梨汁,这两样是迁西的持产,我生在迁西,长在迁西,我很自豪。
另外,我知道的还有滦州的花生也很有名,还有棋子烧饼,也很好吃,非常有名,也是唐山的特产之一;刘美烧鸡,飘香四溢,更加爽口,也是唐山的特产。
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唐山的特产分为食品和工艺品。我们知道唐山是北方的瓷都,瓷器生产有着悠久的历史,所以从唐山带些瓷器是很好的。唐山的特产还有万里香扒鸡、棋子烧饼、玉田烧鸡、鸿宴肘子,还有咯吱等美食。唐山的京东菜系也是非常特别的,可以从鸿宴饭庄买些带着。
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本文概览:唐山特产有:蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、义盛永熏鸡、唐山酥糖、玉田白菜、酱汁瓦块鱼、遵化香菇等。蜂蜜麻糖蜂蜜麻糖是唐山传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。棋子烧饼棋子烧饼是唐山地区的非物质文化遗产,冀东名吃,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,因状如小鼓、个似棋子而得名。花生酥糖花生酥糖是唐山特色点心,采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。大饹馇大饹馇是唐山汉族面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃,炸着吃或炒菜吃,是老百姓粗粮细作