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食品工程专业学什么希望能解答下
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主干课程: 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物学(广东省精品课程)、碳水化合物化学、化工原理(国家精品课程)、热工学、电工学、糖品加工工艺学、糖品加工过程装备、糖品分析、淀粉与淀粉糖生产技术、糖生物学与多糖药物、功能性糖品、现代仪器分析、企业现代化管理等。
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本文概览:主干课程: 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物学(广东省精品课程)、碳水化合物化学、化工原理(国家精品课程)、热工学、电工学、糖品加工工艺学、糖品加工过程装备、糖品分析、淀粉与淀粉糖生产技术、糖生物学与多糖药物、功能性糖品、现代仪器分析、企业现代化管理等。