酒店会计怎么做账？如果是用电脑做账，那就索性把所有的餐营业会计科目全部设置上，也就不存在所谓建账技巧了。

不用的科目直接空着就是了，简单的方法就是买一套财务管理软件，按软件说明书的介绍操作，建立一个新的公司套账很容易，而且财务管理软件都有技术支持的，可以买餐饮公司专用的财务管理软件。会计科目的内容怎么做？1、经营的房屋租金，计营业费用-房租2、员工的房屋租金(员工福利)，计营业费用/管理费用--福利费3、客人的停车费，计营业费用4、公司用来采购商品的小车的油费，计营业费用--车辆费--汽油费5、采购人员报销的通信费，有发票的，计入营业费用--通讯费；没有发票时，可记入工资表，与工资一同计个税，记入“营业费用--工资”6、杂七杂八东西的修理费，计入营业费用--修理费7、邮寄费，计入管理费用--邮寄费/办公费8、卖废品收入一般餐厅都会发生这部分收入，建议就不入账了，就走账外现金吧，因为餐厅无发票的支出很多。如果一定要入账，就记入“营业外收入”9、预付店面租金时，记入“其他就收款”或“待摊费用”(旧准则)，待摊时记入“营业费用--房租/租金”酒店的账务会计流程1、每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

2、街账、客账分配表统计街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。

3、客人清算应收款后账务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。

4、超60天应收款挂账催款根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。