问问题描述
做糖人的糖怎么熬，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
1、把蔗糖和麦芽糖混合放入锅里用文火熬糖。
2、在石板上倒些食用油，均匀抹开。
3、用勺子舀一勺熬好的糖汁在石板上快速来回浇铸，画出糖人造型。
4、当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签即可，糖人做好了。
答其他回答（2条）
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dongguanligongxueyuan
2026-10-06 00:19:45
白砂糖和麦芽糖一起进行熬制滚开后，加入少许猪油一起进行熬制，熬制成茶色透明鲜亮状态时，就可以用来制作糖人了。个人经验分享哈。
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huaihaigongxueyuan
2026-10-06 00:19:45
熬制糖稀时，水和糖的比例为2:1，将调制好的糖水先用大火熬制并搅拌， 当锅中的水开始翻滚后，再调整为温火慢熬，当锅中的糖稀的色泽稍微变黄，大泡开始变成小泡糖稀就熬制好了 。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《做糖人的糖怎么熬》能对你有所帮助！
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本文概览：1、把蔗糖和麦芽糖混合放入锅里用文火熬糖。2、在石板上倒些食用油，均匀抹开。3、用勺子舀一勺熬好的糖汁在石板上快速来回浇铸，画出糖人造型。4、当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签即可，糖人做好了。