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大家好我是美食专注的~祥和高丽。
感谢能有机会回答这个问题,
要说地摊做什么东西,怎么做生意能好,
按我的经验来说,品种要全,味道好,价格差不多就可以了,
我那年做路边的铁板鱿鱼,我的两边都是饭店,一般轻快,从我这里过哪怕买一串也要买,不买一串都对不起我这张破嘴,
以来就打招呼,时间长了就不好意不买,
哈哈人不要脸天下无敌,
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首先,即使是地摊也要注意干净卫生,不然客人觉得不对就会告诉100个人你这儿不好;其次,要让客人觉得香,最好是隔着很远就能闻到香味,就想吃;最后,一定要让客人觉得自己占了便宜,可以告诉客人给客人多加一块食物,成本没多少,却让人觉得你这人不错。做到以上,客人就不愁了。
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摆地摊卖小吃,除了味道好有特色外还有什么吸引客户的方法 除了味道好有特色还需要质优价廉,摆摊不像门店那样要房租,所以价格要比店里低得多。其次是卫生,虽然是地摊但是也不能随便找个地方就摆上,想想你随便找个满地垃圾的地方摆还有顾客去吃吗 一定要选个人流量大的,交通好的地方摆。最后还要弄点噱头吸引顾客,什么百年老店祖传秘制小吃等等
1:摆地摊卖小吃选择人流较密集的地段,摊位要明显点!2:使用的东西要保持干净整洁要给人看去很舒服较卫生的印象。
3:待客要热情服务要周到这样容易有回头客,
当然除了味道要好,有特色以外,贴心的有质量服务也是很重要的。比如可以送一杯简单的不太贵的饮料等等。如果开店的话,也可以在装修上下下功夫,比如针对年轻人群,那就把就餐环境设计成突出的年轻主题,让人印象深刻,就会很容易再来光顾。如果是摆摊的话,那就最起码让人看着摊位显眼,而且干净卫生。
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作为地摊小吃的杠把子一般会从以下几点来考虑是否近这家店~
1、人流量多的那一家不说最好也一定是味道还不错的
2、菜品充足让顾客可以有多种选择,使用物品保持干净整洁,给人以卫生的印象。
3、不管是顾客多或者少摊位前都必须要有人招揽生意,不能太佛系~
4、新颖的招牌以及菜品也容易吸引顾客
5、服务态度一定要好,新顾客首次可以主动减免或者赠送一些小菜。
6、保证摊位灯光亮度一定要够,要做这条街最亮的摊主~
7、摊位前可以放一些用来展示的菜品,让顾客心里有个底
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摆地摊的关键在于货源。如果你有了好的商品,随便吆喝几句,生意就会好得不得了。
地摊卖的东西,最好要新奇特,这样才能抓住客户的眼球。
地摊卖的东西,最好要新奇特,这样才能抓住客户的眼球。
地摊卖的东西,最好不是生活必需品。否则,你占不到价格优势。
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我是公众科技网的签约作者“xiantaozhiyexueyuan”!
希望本篇文章《地摊小吃怎么做能吸引客人》能对你有所帮助!
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本文概览:大家好我是美食专注的~祥和高丽。感谢能有机会回答这个问题,要说地摊做什么东西,怎么做生意能好,按我的经验来说,品种要全,味道好,价格差不多就可以了,我那年做路边的铁板鱿鱼,我的两边都是饭店,一般轻快,从我这里过哪怕买一串也要买,不买一串都对不起我这张破嘴,以来就打招呼,时间长了就不好意不买,哈哈人不要脸天下无敌,