问问题描述
答精选答案

主料糯米粉250g 粟米粉35g 糖150g 椰浆400ml 椰丝100g 食用油15ml 辅料椰丝150g 炼乳80g 花生碎50
糯米糍(自制椰丝馅)的做法步骤1.第一步把:糯米粉,粟米粉,糖粉,食用油和椰浆全部放在一个盆里搅拌均匀!搅拌到无颗粒状即可!
3.准备另一个干净干爽的碗!把椰丝和炼乳和花生碎全部倒进去搅拌均匀!若觉得干!可以适量加点炼乳!
4.晾凉后的粉团!戴上一次性手套开始包!一定要戴手套!不然会很粘手!取出一小团粉团!按压后装一小勺椰丝花生馅!慢慢从周边包起来即可!包好后放进另一份椰丝里滚两下就可以了!
答其他回答(3条)
-
干椰子丝做馅一般做成椰蓉馅,100克奶油,100克鸡蛋(大约2个)80克绵白糖。
100克干椰子丝。
先把把奶油放在烤箱内融化,然后在融化的奶油中放入绵白糖搅拌均匀在加入鸡蛋继续搅拌,等全部均匀融合后加入干椰丝继续搅拌,做出的馅可以做面包馅,奶香味十足非常好吃。
-
用料:
黄油60克
糖100克
鸡蛋100克(2个)
鲜奶130克
奶粉30克
澄粉60克
椰丝40克
制作方法:
步骤 1
黄油融化,加入糖和打散的蛋液,搅拌均匀。
步骤 2
加入牛奶搅拌均匀。
步骤 3
筛入澄粉和奶粉,搅拌至无颗粒。
步骤 4
加入椰丝。
步骤 5
隔水蒸至水开,将凝固的部分搅拌开,继续蒸。
步骤 6
每隔三分钟搅拌一下,直至没有液体全部凝固成型。
步骤 7
蒸好后拿出来晾凉即可
-
要先用温水泡软,然后在放其它的辅料拌馅儿
本文来自作者[公考小霸王]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/miaozhi/1498540.html

评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“公考小霸王”!
希望本篇文章《干椰丝怎么做馅》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:主料糯米粉250g 粟米粉35g 糖150g 椰浆400ml 椰丝100g 食用油15ml 辅料椰丝150g 炼乳80g 花生碎50糯米糍(自制椰丝馅)的做法步骤1.第一步把:糯米粉,粟米粉,糖粉,食用油和椰浆全部放在一个盆里搅拌均匀!搅拌到无颗粒状即可!3.准备另一个干净干爽的碗!把椰丝和炼乳和花生碎全部倒进去搅拌均匀!若觉得干!可以适量加点炼乳!4.晾凉后的粉团!戴上一次性手套开始包!一定要戴手套!不然会很粘手!取出一小团粉团!按压后装一小勺椰丝花生馅!慢慢从周边包起来即可!包好后放进另一份椰丝里滚两