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营养是指人体所需的各种物质和能量，以维持生命活动所必需的各种物质和能量的总称。
营养素是构成人体所需的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。这些营养素可以分为宏量营养素和微量营养素两类。宏量营养素是指人体需要的量较多的营养素，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是构成人体组织和维持人体生命活动的重要物质。微量营养素是指人体需要的量较少的营养素，包括维生素、矿物质和膳食纤维等，它们虽然需要的量较少，但同样对人体健康发挥着重要作用。不同的营养素在人体内具有不同的功能，它们之间相互作用，共同维持人体的正常生命活动。
答其他回答（4条）
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chengdoushifanxueyuan
2026-10-05 23:30:06
营养是指机体从外界摄取各种食物，经过人体的消化、吸收和利用，以促进机体生长发育，维持各种生理功能这一连续动态的过程。由此可见，营养与人们的健康紧密相关，它所代表的这一过程，讲伴随每个人的一生。
人们常谈论某种食品“有没有营养”，其实这里所说的“营养”指的是食物中养料含量的多少及其质量的优劣，也就是下面要谈到的“营养素”。
营养素是食物中的有效成分，也就是俗话说的“养料”。人们正是通过食物中的这些营养素来达到营养的目的。人体所需的营养素可分为六大类，即：蛋白质、脂类、碳水化合物（包括膳食纤维）、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素和水。
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chengdoushifanxueyuan
2026-10-05 23:30:06
营养：是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
营养的作用：
1、作为能量物质给人体提供热量。
2、作为结构物质、构成集体和修补身体组织。
3、作为调节物质，调节生理功能、维持生活的胜利和生化功能。
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chengdoushifanxueyuan
2026-10-05 23:30:06
营养(nutrition)，生物体摄取和利用营养素的过程，称营养过程，简称营养。一些医书将营养素、营养过程，以及营养状态统称营养。生物体为维持正常生命活动及保证生长和生殖所需的外源物质称营养素。
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chengdoushifanxueyuan
2026-10-05 23:30:06
营养其实就是人体从外界的环境当中摄取食物；
营养素通常指的是维持机体繁殖以及生长发育和生存等一切生命活动过程，从外界提取的营养物。
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本文概览：营养是指人体所需的各种物质和能量，以维持生命活动所必需的各种物质和能量的总称。营养素是构成人体所需的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。这些营养素可以分为宏量营养素和微量营养素两类。宏量营养素是指人体需要的量较多的营养素，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是构成人体组织和维持人体生命活动的重要物质。微量营养素是指人体需要的量较少的营养素，包括维生素、矿物质和膳食纤维等，它们虽然需要的量较少，但同样对人体健康发挥着重要作用。不同的营养素在人体内具有不同的功能，它们之间相互